返礼品の紹介

  • 品番:1U-111

うなぎ蒲焼3尾セット(合計560g以上!)

10,000円

【須崎市とのコラボ企画!】

~返礼品到着後、すぐに状態をご確認ください~
① 返礼品の状態には万全を期していますが、万が一破損等あった場合は、返礼品到着の翌日まで(土日の場合は翌月曜日まで)に写真画像を添付の上、電子メールにてご連絡ください。
② 発送期日内において、予めお分かりになる不在日・または受取れない時間帯・配送曜日指定などは必ず申込時にご入力をお願いいたします。
③ 長期不在により返礼品をお受取りできなかった場合の再送は行っておりません。

■本当に美味しいから食べてもらいたい!

高知県香南市でうなぎの蒲焼を販売する『フジ物産』は正直言って変な会社です…
自社で養鰻場も持ちながら、活鰻問屋(活きた鰻を専門店さんに販売する)・加工場、そして直営店を3店舗運営しておきながら、加工場では、台湾産や中国産のうなぎも加工販売しています。

どうして、国産でないの?
良く聞かれます…
『美味しいからです!』


答えになっていないかもしれませんが、事実です!私たちは季節に応じて異なる産地から専門店さんの焼き手職人さんの手業にあう、うなぎを供給してきました。
その中で、冬の福建省産が手に入りました!

■うなぎの原料について

料原産地は中国(福建省)になります。
うなぎの本場『福建ドラゴン』と呼ばれるうなぎの中から、日本の老舗うなぎ専門店でも使用されるグレードのものを原料にしています。
もちろん、種類も国内で養殖されてるものと同種の『ニホンウナギ・japonica種』であり、味・食味そして安全性に関しては活鰻問屋(活きた鰻を専門店さんに販売する)として、自信をもってオススメ出来る商品に仕上げています。

■なぜ美味しい?

国内(弊社も含め)では、うなぎの養殖はハウス内でボイラーをたいて28~32℃と高温の水の中で、活性を上げて早く大きくしようとしますが、中国では路地(ろじ)池(いけ)といって昔ながらのより自然に近い養殖方法が、まだ、残っています。
天気がいい時もあれば、雨が降る時もあります。台風が来るときもあれば、寒い時もある。そういった環境の中で育てられたうなぎは、身も皮も骨も…より深い味に仕上がります!
そして、今回はウナギの旬『福建省・冬うなぎ』が手に入りました!

■実はうなぎって冬が美味しいんです

どんな魚も旬というものがあります。
鰻の場合、一般的には7月の土用丑が有名ですが、本当の旬は秋口から冬にかけて寒くなる前にたくさん餌を食べて栄養を蓄えたうなぎほど美味しいものはありません。
四季の変化はハウスで加温しているウナギでは表現出来ません。
広大な福建省の大地の路地池でのびのび育った冬のうなぎを是非お試しください!

セット内容
■うなぎ蒲焼き×3尾
■蒲焼のタレ15ml・山椒0.2g×3個
■消費期限 12カ月
■アレルギー 小麦
■発送期限 入金確認後、通常30日以内
※在庫の都合上、2カ月程度お待たせする場合がございます
提供事業者
フジ物産(株)
配送方法
冷凍
注意

※返品・交換は承っておりません。